giovedì 9 giugno 2011

Paste per la preparazione di gelati e granite siciliane

Dosi per la preparazione di 1 kg di gelato:
1 lt di latte
250 gr di zucchero
100 gr di base neutra
100 gr di pasta gusto

Le paste sia della linea tradizionale che della linea agrumi e frutta sono vendute in secchielli da 1 Kg e da gr 500

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